Torta de Frango e Requeijão com Massa Podre

 

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de margarina Qualy 
  Sadia
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 gema
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 colher (café) de sal
• Recheio
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 vidro de palmito picadinho
• 1 copo de requeijão
• 1 caixinha de creme de leite 
• azeitonas picadas a gosto
• 2 tomates picadinhos
• 2 tabletes de caldo de galinha
• cheiro verde
• 1 cebola

Como fazer Amasse todos os ingredientes.

Forre uma forma de aro removível (fundo e laterais), com pouco mais de metade da massa e reserve.
Recheio
Refogue a cebola.
Adicione o frango desfiado, os tomates, o palmito e as azeitonas.
Deixe refogar um pouco.
Adicione 2 tabletes de caldo de galinha e o cheiro verde.
Desligue o fogo, adicione o creme de leite, o requeijão e mexa bem.
Recheie a torta, cubra com o restante da massa,e decore com tirinhas (ou como quiser).
Pode-se pincelar uma gema
Asse em forno (180ºC) pré aquecido, até dourar.