Receita de Torta de Maçã com Canela

Você vai precisar 

2 xícaras de farinha de trigo, 

1 xícara de açúcar, 

3 maçãs fatiadas com casca, 

1 colher (café) de fermento em pó, 

200 g de manteiga ou margarina sem sal e canela em pó.

Em uma vasilha misture o açúcar, a farinha de trigo, a margarina ou manteiga e um pouco de canela em pó formando a chamada farofinha.

Já em uma forma de tamanho médio, coloque as maçãs fatiadas em camadas intercalando com a farofa e terminando com as maçãs.

Polvilhe com canela e açúcar e leve ao forno pré-aquecido deixando assar por aproximadamente 30 minutos.

Depois de assado deixe esfriar e sirva com sorvete para a festa ficar ainda maior.

Esta receita de torta de maçã pode render até 10 porções. Bom apetite.

Biscoitos Decorados : receita rápida + ideias de decoração 

Os biscoitos decorados são um charme. Podem ser feitos para qualquer ocasião e decorados de acordo com a festa. A receita é bastante simples e as possibilidades de decoração são infinitas.
Pode ainda se tornar um bom negócio, pois não são consumidos apenas em festinhas infantis, muitas empresas procuram biscoitos personalizados com sua marca para eventos. Os biscoitinhos podem se tornar uma ótima maneira de ganhar dinheiro.

Receita:

Massa:

300g de farinha de trigo
100g de manteiga
145g de açúcar refinado
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó

Cobertura:
1 clara em neve
250g de açúcar de confeiteiro
Quanto baste de corante alimentício



Modo de Fazer

Misture a farinha, manteiga e o açúcar
A seguir adicione o ovo, baunilha, sal e por último o fermento
Abra a massa com um rolo e corte no molde desejado
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, até ficar levemente dourado

Cobertura:
Misture levemente a clara em neve com o açúcar de confeiteiro, acrescente o corante a gosto
Coloque a mistura em um saco de confeitar e decore os biscoitos já prontos
Ele seca em questão de segundos, fica uma delícia

Dica: separar a cobertura em mais de uma parte e colocar corantes de diversas cores.

Curau

Curau

Ingredientes
1 lata de milho verde (300g cada)
1/2 xícara de açúcar
500 ml de leite integral enriquecido com ferro
1 colher (sopa) de amido de milho
canela em pó a gosto
Modo de preparo
Bata no liquidificador o milho verde, o açúcar, o leite integral enriquecido com ferro e o amido de milho. Peneire (opcional). Despeje o conteúdo em uma panela, leve em fogo médio, mexendo até ficar cremoso. Deixe esfriar e sirva com canela em pó.

Roseta feita com massa de pizza

Roseta feita com massa de pizza

Ingredientes:

1/2 kg de farinha de trigo

1 copo(s) de água morno(a)

30 gr de fermento biológico fresco

1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja

3 colher(es) (chá) de sal

1 colher(es) (café) de açúcarRendimento: de 5 a 6 rosetas conforme a grossura que desejar a massa.

Modo de Preparo:
1-Dissolva o fermento na água morna.
2-Junte o óleo, o sal e o açúcar. Vá adicionando a farinha e trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea. (Caso necessite de mais farinha, pode colocar)
3-Trabalhe esta massa por uns 15 min ou até ficar lisa e soltando bolhas de ar.
4-Deixe descansar por uns 40 minutos, coberta com um pano.
5-Estique a massa e siga o precedimento conforme as fotos abaixo:

Dica: Regue com azeite antes de assar para que as camadas não grudem uma nas outras.
Obs: varie os sabores, fizemos com salame e mussarela mais pra muita gente pode ficar com o sabor muito forte, então use sua criatividade na hora de escolher o recheio

BOLO DE MILHO COM CURAU

Ingredientes para a massa
1 pacote de mistura para bolo fubá
⅔ de xícara (chá) de leite integral (160 ml)
3 ovos
Ingredientes para o curau
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 xícara (chá) de leite integral
1 lata de milho (225g)
4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de açúcar
Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:
Comece fazendo o bolo – bata a mistura para bolo fubá, o leite e os ovos na batedeira em velocidade alta por cerca de 3 minutos. Despeje essa massa em uma forma retangular pequena (28 x 22 cm) untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos ou até que espetando um palito no bolo ele saia seco.
Em seguida, prepare o curau – bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos, ou até que o milho esteja completamente processado. Coe em uma peneira e despeje o líquido em uma panela média. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 6 minutos, ou até engrossar. Cubra o bolo em seguida com o curau e polvilhe canela por cima. Deixe amornar, corte o bolo em quadrados e sirva.
Rendimento:
20 pedaços

ESCONDIDINHO DE MANDIOCA COM CARNE DE SOL

Receita de escondidinho de mandioca com carne de sol

Brasileiríssimo, o escondidinho é tradicionalmente feito com mandioca e carne de sol. O prato de origem pernambucana, que em São Paulo ganhou também ares de comida de boteco, aprenda essa delícia de receita.


Ingredientes
300 gramas de mandioca
2 colheres de azeite de oliva
2 dentes de alho
1 tablete de caldo de legumes
100 gramas de queijo parmesão ralado
1/2 quilo de carne de sol
2 colheres de manteiga
1 cebola grande
100 gramas de requeijão
1 tomate sem pele cortado em cubos
Modo de preparo
Descasque a mandioca, depois lave e corte em pedaços. Coloque em uma panela para cozinhar com um pouco de água e sal. Depois de cozida, escorra a água e amasse até o ponto de um purê.
Em outra panela, faça um refogado com azeite de oliva, 2 dentes de alho, e 1 colher de sobremesa de caldo de legumes. Junte a mandioca amassada e deixe apurar por 20 minutos.
Corte a carne em pedaços. Cozinhe trocando a água por três vezes, para tirar todo o sal. Em seguida, desfie a carne de sol e reserve. Em uma panela, coloque a manteiga, a carne de sol, a cebola, o tomate e requeijão, deixe apurar por 10 minutos e reserve.
Montagem
Em uma forma, coloque a mandioca, por cima a carne de sol com o requeijão, em seguida outra camada de mandioca e, por último, o queijo parmesão ralado. Levar ao forno para gratinar.

Sanduíche de forno

Sanduíche de forno

Ingredientes
1 pacote de pão de fôrma sem casca
2 xícaras (chá) de leite
1 copo de requeijão
2 latas de molho de tomate tradicional
300g de presunto fatiado
400g de queijo mussarela fatiada
1 pacote de queijo parmesão ralado para polvilhar
1 colher (sopa) de orégano para polvilhar
Sal e azeite a gosto (opcional)
Margarina para untar
Modo de preparo
Passe o pão de fôrma rapidamente no leite para umedecer. Em uma fôrma retangular untada, monte a primeira camada de pão. Adicione o requeijão e uma lata de molho de tomate, espalhando bem e acrescente o presunto. Faça outra camada de pão, coloque a outra lata de molho e metade da mussarela. Finalize com a última camada de pão, a mussarela restante e polvilhe com o queijo parmesão e o orégano. Deixe assar em forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Se preferir, acrescente um pouco de sal e regue com azeite a cada camada.