Curau
Ingredientes
1 lata de milho verde (300g cada)
1/2 xícara de açúcar
500 ml de leite integral enriquecido com ferro
1 colher (sopa) de amido de milho
canela em pó a gosto
Modo de preparo
Bata no liquidificador o milho verde, o açúcar, o leite integral enriquecido com ferro e o amido de milho. Peneire (opcional). Despeje o conteúdo em uma panela, leve em fogo médio, mexendo até ficar cremoso. Deixe esfriar e sirva com canela em pó.
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