Tortinha De Caramelo e Chocolate

Ingredientes

100g de bolacha Maria triturada

3 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de água fria

recheio

1 lata de leite condensado Mococa

2 colheres de manteiga

2 colheres (sopa) de glucose de milho

Cobertura

100g de chocolate meio amargo

1 colher (sopa) de creme de leite Mococa

Preparo

Misture a bolacha triturada com a manteiga até formar uma farofa bem úmida. Forre forminhas com essa mistura e leve ao forno por 10 minutos ou até que doure e fique firme. Deixe esfriar.

recheio

Leve ao fogo o leite condensado, manteiga e glucose de milho e cozinhe até que fique espesso. Deixe esfriar.

Cobertura

Derreta o chocolate meio amargo em banho-Maria e acrescente o creme de leite e misture bem.

Montagem

Sobre cada tortinha assada, preencha com o recheio de caramelo. Por cima, espalhe a cobertura de chocolate.