Receita de Bolinho de Chuva

Doces e sobremesas Receitas

Dificuldade: 2

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

• 02 ovos
• 3/4 xícara de chá de açúcar
• 02 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 colher de chá de sal
• 01 colher de sopa de fermento em pó
• 01 xícara de chá de leite
• 02 xícaras de chá de farinha de trigo
• óleo de canola para fritar
• açúcar e canela em pó para polvilhar

            Modo de preparo da receita: Bolinho de Chuva

Numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem. Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre com uma colher. Junte o fermento e misture bem. Numa panela média, coloque bastante óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo. Com duas colheres de sobremesa, modele os bolinhos. Encha uma das colheres com a massa e passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado. Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente. Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados. Com uma escumadeira, retire os bolinhos e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha. Num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem. Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente. Sirva a seguir.